منذ دخول الشتاء وانتشار الاكلات يبحث عدد كبير عن طريقة عمل القرنبيط المقرمش فالقرنبيط هو من النباتات المفيدة للغاية وله دور مهم في مكافحة الجذور الحرة التي تسبب الأورام السرطانية.
طريقة عمل القرنبيط المقرمش
ويُمكن تقديم القرنبيط بطرق متنوعة، لكن أشهرها هو القرنبيط المقلي. الفيديو التالي من قناة الشيف رشا الشامي يقدم لنا طريقة تحضير القرنبيط المقرمش وسر خلطته المميزة دون أن يمتص الزيت.
المكونات :
قرنبيط ، كسبرة خضرا كوب دقيق و ربع كوب نشا ملح كمون كسبرة ناشفة شطة فلفل اسمر توم مفروم ملعقة صغيرة بيكينج باودر حوالى كوب وتلت ماء بيضة للخليط الجاف : كوب دقيق ٢ ملعقة كبيرة نشا نصف ملعقة صغيرة بيكينج باودر ملح
